小さな板前さん

台風で外に出られず暇を持て余す息子。

台所仕事のお手伝い。

イカを捌いてくれました。

ついつい手が出そうなのを

ぐっと我慢して見守る私の横で

本人は集中してイカまっしぐら。

あっという間にお刺身になりました。

五年生にもなると

私の知らない顔があったりするのだな〜。

実はこのイカ捌きは学校の交流授業で

覚えてきたもの。

これからはもう少し子供に

教えていくこと増やしていこうと思うひと時でもありました。

…で、今が旬のイクラ（＾Ｏ＾☆♪

お店で新鮮な筋子を買ってきて

体温より低めの塩水の中で

卵をひとつひとつほぐし

何度もよーく洗って、水気を切り

ひたひたの醤油と大2程のお酒に漬けます。

この作業を一緒にしようと思い

気分良く母は息子を誘ったのですが

即座に断られ(￣▽￣)

夜な夜な一人で作業。

ほぐし終えれば、あとは漬けるだけ。

家族全員一致の大好物No.１♪（ｖ＾＿＾）ｖ

手間はかかるけど

ほぼ一年中、「イクラが食べたい、イクラが食べたい」と

唱えている娘を先頭に

この時季の食卓は

いつもよりライバル意識が妙にあって

やけに面白かったりするのです。

いつの日か「教えてほしい」と

言ってくれるその日まで

お母さんは負けずに君を誘うぞっ(￣▽￣)