蜂蜜でほっこり。

待ちに待って、やっときましたこの季節。

採れたての蜂蜜との再会。

お庭のすみっこに巣箱を置かせていただいて

ミツバチさんからお裾分けしていただきました。

これで今年一年、蜂蜜には困りません。

寒くなると、体がきゅっと硬くなるので

蜂蜜は温めて頂くのが、ほとんどです。

ホットレモン、ホットココア…。

蜂蜜の優しい甘さがゆっくり体をあたためて

ふわっーと体がゆるみます。

娘はホットココアが大好き。

学校から「寒かった〜(￣д￣;)ノ=3=3=3」と

帰ってきては温かいココアをほっこりと飲んでいる姿は

我が家の風物詩です。

最近は、ココアの粉を香ばしく煎ってから

作っています。

ちょっとしたひと手間で

クリーミーさが一段とアップして

美味しいココアが出来上がります。

ココアセットを用意して………

1. 鍋にココアパウダーを入れる。
2. 鍋を弱火にかけ、泡立て器で
かき混ぜながらパウダーを煎る。
3. 色が濃くなったら少しずつ牛乳を足す。
4. 細かい泡が出てきたらすぐに火を止める。
5. マグにココアを入れ、蜂蜜を加えて完成。

チラッと見えるのはシナモンロール。

ココアと相性ぴったりで

娘は毎日ペロリと食べて

体重計とにらめっこしています。