いつものようにシンプルに。

自分でもおかしいのではないかと思うほど

土いじりが好きです。

毎日最低でも３０分。

長ければ７・８時間が経っているなんてことも。

そんな日は体がぐったり疲れていても

気分はとっても健やかなのです。

でもその後の夕食の片付けが疲れで

死人のような面持ちになってしまうので

今は長くても５時間が限度と決めることにしました。

(若い頃は全然平気だったのにな〜￣▽￣)

頑張らない、無理をしない。

張り切らず、いつものように。

楽しく続けるには

そのまんまの自分が一番ですね。

と言ってもチマチマと雑草を抜いてるばかりで

「………ガーデン」とかいうような

見応えのあるものなんて全然なくて

葉っぱが可愛いとか

木の幹が綺麗とか

そんな感じの地味のものが大半です。

葉っぱが白くお花のような広葉マウンテンミント。

綺麗な立ち姿が長く続き

日向でも日陰でも元気に育ち

初心者の強い味方です。

庭のあちこちにあるピンク絨毯の正体は

種が飛んできたヒメツルソバ。

春と秋の二度、ピンク色の小さなイチゴのような花が咲きます。

植物の営みには小さな感動がたくさんですね（＾∇＾）

剪定した枝から数日後

小さな芽が出たりしていたら

いつのまにやら気分がぽかぽかしている自分がいます。

ある日突然、花が咲いたり

日に日に葉っぱが紅葉したり

その度に嬉しくてぽかぽか気分。

触れるだけで香るハーブには

もう癒されっぱなしです。

かなり大げさですが

そういう植物に触れていると「生きてるんだな〜」と

しみじみ実感している自分がいます。

もう孫をみる老女のような様です(笑)

でも

シンプルな事を

楽しめる自分を見つけること。

大切にしたいと思っています（＾＿＾）

ふ〜む、いい香りにゃ♬

猫はいつだってシンプルイズベストみたいです。

小さな板前さん

台風で外に出られず暇を持て余す息子。

台所仕事のお手伝い。

イカを捌いてくれました。

ついつい手が出そうなのを

ぐっと我慢して見守る私の横で

本人は集中してイカまっしぐら。

あっという間にお刺身になりました。

五年生にもなると

私の知らない顔があったりするのだな〜。

実はこのイカ捌きは学校の交流授業で

覚えてきたもの。

これからはもう少し子供に

教えていくこと増やしていこうと思うひと時でもありました。

…で、今が旬のイクラ（＾Ｏ＾☆♪

お店で新鮮な筋子を買ってきて

体温より低めの塩水の中で

卵をひとつひとつほぐし

何度もよーく洗って、水気を切り

ひたひたの醤油と大2程のお酒に漬けます。

この作業を一緒にしようと思い

気分良く母は息子を誘ったのですが

即座に断られ(￣▽￣)

夜な夜な一人で作業。

ほぐし終えれば、あとは漬けるだけ。

家族全員一致の大好物No.１♪（ｖ＾＿＾）ｖ

手間はかかるけど

ほぼ一年中、「イクラが食べたい、イクラが食べたい」と

唱えている娘を先頭に

この時季の食卓は

いつもよりライバル意識が妙にあって

やけに面白かったりするのです。

いつの日か「教えてほしい」と

言ってくれるその日まで

お母さんは負けずに君を誘うぞっ(￣▽￣)

月と魔女

月食きれいでしたね。

我が家の男性陣は用事でおらず

私は娘と一緒にお月見。

「わ〜っ。月食ってきれいね〜。」

空を見上げる私の後ろで

「今なら飛べる気がするわ〜（≧∇≦）」

と娘の声。

ありゃ。

ありえないっ(笑)。

けど

この後、私もホウキを出してきて

二人で暗い中、ホウキ幅跳び大会。

魔女の宅急便キキさながらに

二人ともふんばったけど

月まではかなり遠かったかな。

娘はホウキの棒を額にぶつけて、名誉の負傷( T_T)＼(^-^ )

まだまだ修行がたりません。

VS お風呂プリン

昨日から制服も衣替え。

眩しい夏服も来年までサヨウナラ。

両親に似ず頑張り屋＆両親ゆずりの食いしん坊の娘は

楽しかった夏休みを今もまだ名残惜しみながらも

今週からテスト勉強の真っ最中。

リビングでまったりしている両親を睨むようにして

部屋の中でガリガリしています。

かと思えば

勉強後のバスタイムに、なんと焼プリンを持参。

自分へのご褒美のつもりなのでしょう。

お風呂でプリン。

きっと幸せそうに食べてるに違いなく。

何やらちょっと羨ましい気もしてきます。

が、しかし夜遅くのお風呂プリンは

おデブ道の幕開けになってしまいそうだろうから

勉強しながらポイっと口にできるものを

作ることにしました。

てなわけで、人参50g

全粒粉と小麦粉ハーフハーフ。各50g。

(全粒粉はムソーオーガニックがオススメ。

 出来上がりが違います)

きび糖大1、なたね油大2、塩ひとつまみ。

ぐるぐる混ぜて丁寧に成形。

フォークで空気穴をあけて170度のオーブンへ。

30分経ったら出来上がり♫

サクッとしてほんのり甘く胃腸への負担が少ない人参ビスケット。

いざ、瓶につめて。机の上に。

お風呂プリンの行方やいかにっ…(￣▽￣)

学びの秋

先月、植えたレタスがモリモリしてきました。

ルッコラもぐんぐん大きくなって

朝のサラダもこんもりしてきて嬉しいです。

今日は新しいお花を植えてみました。

ウインターコスモスです。

日向に強いということなので

銅葉フジバカマのお隣に配置。

放っておくと2m近く

なる事もあるとのこと。

バランスよく大きくするには

適切な切り戻しが必要です。

忘れないように…「あとみよそわか」です。

1ヶ月前に雨水タンクに這うように

グレコマを植えてみました。

最初は１cmほどの芽だったのが

少しずつ大きくなって

ちょっぴり這う感じめいてきました\(//∇//)\

先日、雨水タンクを触った旦那様に

ぶちっ!とやられたりもしましたが

(こういう事は年に10度はある T_T。もはや不治の病。)

負けずによくぞ大きくなってくれました。

植物には学ぶことばかりです( ´ ▽ ` )ﾉ

いつもマイペースにお昼寝のあーやん。

猫学も学んでみたいものです。

秋、ぐんぐん。

１０月になりました。

金木犀が満開で

スズメファミリーのデザートになっています。

一日中、ピーチクパーチク♫

とっても賑やかです。

小鳥の鳴き声が聴こえるとなぜかハッピー♫

どうしてでしょうね。

畑ではミョウガがひょこり（＾∇＾）

ミョウガは地面ぎりぎりで収穫します。

この蕾状態が食べごろ。

収穫が遅れるとこんなお花が咲きます。

とっても地味に満開。

猫の額ほどのとってもとっても小さな場所で

こんなに採れました。

ミョウガは購入すると結構お値段もするので

お得感たっぷりです。

虫も全くつかず、日陰でも育つので

庭の隅っこでぜひ♫ お勧めします（＾∇＾）

さあて、どう料理しましょうか。

洋風にピクルスにしようか。

和風にしようか。

ぎりぎりまで迷って

和風に鰹節と醤油で和えてみました。

ご飯がとってもすすむ味だったけれど

ミョウガ特有の綺麗な色が楽しめないのが不満。

もう少し思案が必要です。

それでも今日はお友達の家でお茶会があったので

昨夜作ったナメタケと一緒にお裾分けを持参しました。

こういう時、煮沸した瓶が用意してあると便利ですね。

お茶席でのお抹茶美味しかったな〜。

お茶のお作法って

とっても細かくて難しそうだけど

どこか魅力的（＾＿＾）☆

和菓子も美味しかったし

お茶をたてる友人の姿も綺麗だったし

日本の心を堪能させてもらいました。

秋はこれだから好きです。

金木犀香る

キンモクセイの蕾が大きくなって

あまーい香りをそこらじゅうに漂わせています。

お庭のどこへ行っても

キンモクセイの香りでいっぱい。

この香りにつつまれて土いじりは

また格別に心地いいのです。

ほお〜ほっこり( ´ ▽ ` )

銅葉フジバカマも満開です。

銅葉フジバカマは日当たりに強く

乾燥にも耐えてくれるので

今まで多くの植物が途絶えた場所で

美しい銅葉を楽しませてくれます。

先日撒いた大根、小松菜、ルッコラの種も次々と発芽。

毎朝、間引いたルッコラは

朝食のベビーリーフサラダになります。

ルッコラ大好き（＾∇＾）

あーやんは家の中でも

心地いい場所をよく知っていて

時間帯により場所を変えて

お昼寝ライフをエンジョイしています。

午前中は南向きの窓際で。

両手両足で万歳ポーズがお気に入りの寝相スタイル。

キンモクセイが香りはじめてから

そのリラックス度がヘビー級になっているような…。

困ったちゃんです(￣ー￣)