夏休みのひととき

夏休み真っ盛りです。

トマトも甘くて真っ赤か。何作ろうかな。

トマトが赤々としているのを見ると

夏なんだな〜と実感します。

子供達も夏休み満喫中の大はしゃぎ。

水を得た魚のごとく、毎日を楽しんでいます。

夏休みは1カ月とちょっとの期間。

去年までは夏休みという長い期間に

ちょっぴりアタフタする感じが

無きにしも非ずでしたが

今年は早いうちから夏休みを

マイペースに楽しんでいる自分がいます。

猫ちゃんはいつもどうり

マイペースで気持ち良さそう。

私もマイペースながらも、やんわりと

子供の宿題をみてみたり

アイスクリーム食べながら

自分の好きな本を開いたり

自由研究を手伝ったり

庭仕事を手伝ってもらったり

一緒に絵を描いてみたり

夏休みだからできること。

親子で楽しんでいます。

いつか子供達が大人になって

「夏休み」という言葉を聞いた時

一緒に過ごした夏のひとときを

懐かしく思い出してくれたら嬉しいなあ。

そしてまた…

これもまた夏休みの恒例。

煮えたぎる鍋を横目にするキュウリ達の図。

娘はキューリが鍋でグツグツいう姿をみると

ソワソワし出して

「夏はキューちゃん漬けが一番やわ〜」と満面の笑みで

冷蔵庫を開けては、つまみ食い。

これまた夏休みのいつもの光景。

暑さなんて関係なしの子供達。

やはり食べることが真ん中な毎日です（＾∇＾）。

夏を目の前に

ぐんぐんと夏本番に近づいていますね。

雨もたっぷり降ってくれるので

畑の野菜がぐんぐん大きくなってくれています（＾∇＾）

今はキューリ＆ししとう＆ピーマンが全盛期。

夏バテしないように毎日モリモリ食べています。

暑くなってくると、胃腸がのんびりして

動物性のものを受けつけなくなってくる今日この頃ですが

最近は一日のスタートに

マクロビオティックスコーンを食べています。

いつも多めに作って瓶に入れて保存。

一週間もしないうちに食べ切ってしまうことがほとんどです。

バターや砂糖は使わなくても

代わりに葛粉やりんごジュースを使って

サクッとした口当たりで

全粒粉の風味も抜群で、しかもカロリーもオフ（＾∇＾）

胃にもたれず、身体が軽くなります。

必ずと言っていいほど一緒に飲む

リンゴ＆ニンジンジュースとはとても相性がよく

私の朝の定番メニューとなっています。

夏らしくミントとレモンを入れて

ミキシングしながら飲むとまた美味しいです（＾∇＾）

スコーンはその日の気分でメープルシロップをかけたり

ヨーグルト＆ジャムを添えたり

梅シロップをかけてもいいかもですね。

先日いただいた梅も、早速デビューしています。

左は今年、右は3年もの。

色を見てもわかりますが、熟成度がかなり違います。

使っている保存瓶はどちらもセラメイト社のもの。

シンプルで使いやすく

密封性もしっかりしているのでオススメです。

右側の小さな方には重曹を入れたりして

キッチンの洗い物にも大活躍で

いつも流しの横でスタンバイしています。

お風呂場の重曹入れもやっとこれに落ち着きました。

密封性が高いので湿気る事なく

足裏のマッサージに使ったり

お風呂場を洗ったり、とっても重宝しています。

暮らしの中のささやかなコトを

居心地よく、美味しく工夫をする時間は楽しいです。

夏バテなんかしてられませんっ。(今はまだ…)

ベリー夫妻

暑いですっ。

猫ちゃん達はベランダの木陰を渡り歩いて

一日中ばてています。

暑くていじけモードなしまちゃん。

野性的な感覚はゼロ！

その目と鼻の先にある木の上では

熟れたジューンベリーを物色中の小鳥。

まあ、あっちにもいらっしゃる。

余裕の姿…(￣◇￣;)

今年は毎日のようにご夫妻で遊びに来られてました。

通称ベリー夫妻です。

息子が親子かもしれないと頑張っていましたが

家族会議の結果、ご夫妻と認定。

庭中のブルーベリー、ジューンベリー、チェリー

全てベリー夫妻のお腹の中におさまっています(￣◇￣;)

今年はベリーのマフィンを焼こうと思って

マフィン型を購入。

が、ベリーはないので

マーマレードやバナナで代品。

庭のベリーで作りたかったな〜、マフィン。

でもせっかく型があるのだから、と。

今は食事用のコーンマフィンを研究中。

まだまだ思うような味にたどり着いておりませんが

こういう研究もまた面白かったりします。

いつの日か美味しいコーンマフィンが焼けますように〜。

いやいやっ(￣▽￣)

ベリー夫妻の乱獲ぶりをどうにかせねばっ。

来年は少し庭主に分けてもらえるように今から作戦練ります。

(ちょっと真剣-_-b)

快晴の下、雨水で

七月になりました。

梅雨明けを思わせるような快晴。

風がとっても気持ちいいです。

今日は洗濯機を4度も回しちゃいました。

シーツ、タオルケット…等々、大物を一気に洗濯。

雨水タンクのお水で外置きのゴミ箱も洗濯〜（＾∇＾）

空き缶用と燃えるゴミ用の二つをきれいさっぱり。

汚くなりがちなものこそ、こまめに手入れ。

最近の決め事にしています。

こういう洗い物には雨水タンクのお水が大活躍。

思いっきりジャブジャブ気持ちいいです。

こちらも雨水で大きくなったキューリ。

市販のものとは比べものにならない位

とっても甘くて美味しくて

食卓では毎回キュウリ争奪戦（＾∇＾）

子供間では本気のケンカの一歩前が繰り広げられています。

「やめなさいっ」と注意を促しながらも

本音は嬉しかったりしています。

他にも少しずつではありますが

ししとう、ピーマン、オクラ、トマトが実り始めました。

こちらは番外編の青シソ。(奥はニンジン)

去年のこぼれ種で朝昼晩と食べても

食べきれないほどぐんぐん葉っぱが大きくなっています。

こちらも雨水の友。

南のベランダにつけたゴーヤ＆朝顔のグリーンカーテン。

涼しげに咲いてくれる朝顔。

毎朝ベランダに落ちる花がら掃除も

涼しげな朝顔の下でする気分爽快な日課になりました。

ゴーヤは昨日、初収穫。

これからグングン大きくなる予定です。

苦手な夏もグリーンがあると色々と楽しめちゃいま〜す。

(まだ初夏だけど……f^_^;)

旬のもの、シンプルに。

梅雨なのに、こちらではあまり雨が降りません。

雨水タンクの雨水在庫がチラホラ気になるこの頃です。

お庭ではベルガモットが満開を迎えました。

アールグレイティーの天然香料となるベルガモット。

アイスティにいれてせっせと飲んでいます。

旬の彩りはささやかな毎日の楽しみ。

先日は、梅をいただきました。

青梅のスッキリしている甘い香りは

フルーツ(？)の中で一番のお気に入りです。

なので、その青梅を直にさわる梅仕事は

自然と好きになってしまいます。

ああ〜、いい匂いヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

…と、うっとりしているうちに作業を終えてしまい

いつも物足りなさを感じてしまいます。

一度、梅農家さんのお手伝いに行ってみるのは

小さな夢のひとつになっています。

こちらは北海道の友人から

パープル、ホワイト、グリーンと

3色のアスパラがやってきました。

同じアスパラでも、それぞれに風味と個性があって

調理法もちょっぴり違います。

豚肉のアスパラ巻

アスパラベーコン

サラダ……色々、楽しみました。

旬のものが暮らしの中にあることは

私の元気の素です。

ありがたいな〜。

そして、こちらは私だけの旬ですが

7年前の暮らしの手帖です。

現在、暮しの手帖は７０号まで発刊されているのですが

これは２６号。

敬愛する松浦弥太郎さんが編集長となって

一番最初の暮しの手帖という記念すべき一冊。

私の中では超プレミアもの♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

友人が特殊なルート(？)で手に入れたものを

プレゼントしてくださいました。

リビングの目に付くところに置いては

読んだり、眺めたり(笑)…。

さすが松浦弥太郎さん。

ひとつひとつの構成が丁寧で

時が経っても色褪せていません。

その時だけでなく、何年経っても「いいもの」。

シンプルでどことなく落ち着きます。

自分のライフスタイルもそうでありたいな〜。

ほっ、ひと段落。

衣替えを無事終えました。

気分すっきりです（＾∇＾）

只今、我が家のお庭は一番の花どきです。

テッセンとヒルザキ月見草の隙間でお昼寝のお二方。

猫って夢をみるのかな〜。

気持ち良さそうです。

湿りけのある空気に植物達はイキイキしてくるので

梅雨は私の好きな時季でもあります。

そんな事を言うと、家族全員にブーイングされます。

私以外みんな夏大好き派で

あのギンギラ太陽と仲良しなのです。

私の賛同者は、このお方のみです。

真夏日は風通しの良い場所でゴザ寝がお気に入りのあーやん。

畑ではやっと一通りの植え付けを終えて

無事、竹で柵を作ることもできました。

去年までは子供と私で竹藪に出向き

竹を取っていたのですが

今年は一連作業を旦那様にお願いしちゃいました（＾∇＾）

今まではなるべく出来ることは

自分で頑張ろうと思っていたのですが

今年はハードルを落としてみました(｡-_-｡)

私だと半日かかって

へなちょこ仕上げなものができるのですが

旦那様だと1時間程で、しっかりしたものが

お目見えして、ほへっ〜(￣◇￣;)…って感じです。

今まで私は何やってたんだ〜ヽ(；▽；)ノ

ふむふむ、今回でわかりました。

やっぱり適合っていうものがあるのですよ。

力持ちの旦那様がいるのだから

快諾してもらえるものは、

これからもお願いしちゃおうっと

そう密かに、心に決めるのでした。

というわけで

畑で楽しちゃった時間はそのままキッチンタイムに。

で、出来たのが…

人参の間引き菜とジャコのふりかけ(笑)

あいかわらず、ちまちましていますが

何気ない手間ひまを

存分に堪能する日々が続くのでしたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

土いじり三昧

あっという間に、5月です。

畑庭の地図を作っては

苗の株分けをしたり

手付かずだった荒地の開墾だったり

土いじり三昧の農繁期中です。

スコップ持ったり、鍬を持ったり

庭のあちこちを行き来する私の足元では

小さな花がひっそり咲いていて

ついつい足を止めてしまいます。

風鈴ダイコン草

名前の通り、風鈴みたいな小さなお花が可愛らしい（＾＿＾）☆

手入れする度にふんわり香るラベンダー

毎日、癒されております( ´ ▽ ` )ﾉ

レディースマントルは雨が降ると一層きれいに。

この時期は新しい芽があちこちから顔を出していて

庭に出る度に、見入ってしまうことばかりです。

畑の方も少しずつ収穫が始まっています。

リーフレタス、ラディッシュ、ルッコラ。

朝の採れたてサラダを作るたびに

ささやかな幸せを感じる今日この頃です。ー

暮らしに丁寧に向き合うことで

見えてくることがとても沢山あります。

ここで文章にできたらと思うのですが

今はアウトプットする事よりも

しっかり自分の中に吸収して

日々の暮らしを積み重ねていくことが

大切な気がして、そうしています。

少しずつブログの更新にも

繋げていけたらと頭の隅っこでは

いつも思っているんですけどね。

頭の隅っこからもうちょっぴり真ん中の方へ

寄ってくれることを期待しつつ……。

もうしばらくは、土いじり三昧かなっ（＾＿＾）